养老助餐点如何活下去：三个社区的账本

助餐点的账本很薄：食材、人工、水电，减去餐费收入，差额需要有人补。补贴一停，食堂就停。

三种解法

第一种是靠街道补贴维持基础运营；第二种是面向周边上班族开放，用市场化订单补贴老人餐；第三种由企业认领部分餐次，作为员工志愿服务的一部分。

共同难题

送餐人力最紧张。高龄、失能老人需要上门配送，而配送成本几乎无法通过餐费覆盖。